<h1>Ogórki faszerowane wiosennym twarożkiem</h1> <div> <p>Ogórki obrać, umyć i osuszyć. Odciąć końcówki, a następnie pokroić na 8 mniej więcej równych kawałków. Za pomocą małej łyżeczki ostrożnie wydrążyć miąższ, uważając, żeby nie przebić ogórków na wylot. Ogórki lekko osolić i odstawić na 5 minut „do góry dnem”. </p><p><br></p><p>Szczypiorek oraz koper opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Rzodkiewki umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Serek wymieszać z olejem Kujawskim tłoczonym na zimno, zieleniną i rzodkiewkami. Doprawić do smaku solą i pieprzem.</p><p><br></p><p>Ogórki osuszyć ręcznikiem papierowym. Do każdego włożyć porcję masy serowej. Wierzch posypać kiełkami.</p><p><br></p><p><i>Porada:</i></p><p><i>Aby nadać potrawie więcej charakteru, można serek śmietankowy zastąpić kozim twarożkiem.</i></p><p><i><br></i></p><p><i>Coraz częściej na wielkanocnym stole obok tradycyjnych potraw pojawiają się również lżejsze, wiosenne smaki. Dlatego na przystawkę proponuję lekkie ogórki z dodatkiem oleju tłoczonego na zimno, nafaszerowane twarożkiem.&nbsp;</i></p><p><i><br></i></p><p><i><br></i></p><p>Przepis pochodzi z pelnytalerz.blogspot.com</p><p></p> </div> <div> * 250 g serka śmietankowego * 6 rzodkiewek * 2 długie ogórki * 2 łyżeczki oleju słonecznikowego Kujawski tłoczonego na zimno * 1 mały pęczek cienkiego szczypiorku * ½ małego pęczka koperku * garść kiełków rzodkiewki (można zastąpić innymi lub dodać więcej koperku i szczypiorku) </div> <div> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/8b/2d/og_rki_5.jpeg" alt="Ogórki faszerowane wiosennym twarożkiem" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/3c/5c/og_rki_1.jpeg" alt="Ogórki faszerowane wiosennym twarożkiem" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/2e/99/og_rki_8.jpeg" alt="Ogórki faszerowane wiosennym twarożkiem" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/38/a1/og_rki_10.jpeg" alt="Ogórki faszerowane wiosennym twarożkiem" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/3d/6f/og_rki_2.jpeg" alt="Ogórki faszerowane wiosennym twarożkiem" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/f0/4b/og_rki_7.jpeg" alt="Ogórki faszerowane wiosennym twarożkiem" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/c4/5c/og_rki_9.jpeg" alt="Ogórki faszerowane wiosennym twarożkiem" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/d1/33/og_rki_4.jpeg" alt="Ogórki faszerowane wiosennym twarożkiem" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/a9/79/og_rki_6.jpeg" alt="Ogórki faszerowane wiosennym twarożkiem" /> </div>