<h1>Zupa z młodych ziemniaków z koperkiem</h1> <div> <p>Warzywa oczyść i pokrój w kostkę. W garnku rozgrzej olej Kujawski i zeszklij na nim warzywa, nie rumieniąc ich. Zalej bulionem, dodaj ziele angielskie, liść laurowy i pieprz i gotuj do miękkości.</p><p><br></p><p>Gdy warzywa zmiękną, usuń z zupy przyprawy i całość zmiksuj na gładki krem. Dodaj posiekany koperek i całość gotuj na wolnym ogniu przez 5 min. Dodaj śmietanę i dopraw do smaku solą i białym pieprzem.</p><p><br></p><p>Zupę na talerzu udekoruj koperkiem, a każdą porcję skrop łyżeczką lnianego oleju Kujawskiego tłoczonego na zimno.</p><p><br></p><p><i>Porada: </i></p><p><i>Aby w łatwy sposób usunąć przyprawy z zupy, przed włożeniem ich do garnka, zawiń je w skrawek czystej gazy i zawiąż sznurkiem.</i></p><p><i><br></i></p><p><i>To połączenie nie wymaga żadnych ulepszeń, ani wielu przypraw. Złocisty olej lniany tłoczony na zimno stanowi świetne wykończenie tej prostej zupy. Jego delikatny aromat sprawia, że nabiera odświętnego charakteru.</i></p><p><i><br></i></p><p><i><br></i></p><p>Przepis pochodzi z osmykolorteczy.blog.pl</p><p></p> </div> <div> * 1¼ l bulionu warzywnego * 500 g młodych ziemniaków * 60 ml śmietany 18% * 50 g korzenia pietruszki * 50 g białej części pora * 20 ml oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia * 20 ml oleju lnianego Kujawski tłoczonego na zimno * 5 ziaren pieprzu * 2 ziarna ziela angielskiego * 2 liście laurowe * 1 pęczek koperku * sól * biały pieprz </div> <div> <img src="https://admin.fooder.pl/u/6d/25/6.jpeg" alt="Zupa z młodych ziemniaków z koperkiem" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/af/66/9.jpeg" alt="Zupa z młodych ziemniaków z koperkiem" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/b7/01/7.jpeg" alt="Zupa z młodych ziemniaków z koperkiem" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/b4/c1/10.jpeg" alt="Zupa z młodych ziemniaków z koperkiem" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/6b/ab/11_1.jpeg" alt="Zupa z młodych ziemniaków z koperkiem" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/5d/0f/1.jpeg" alt="Zupa z młodych ziemniaków z koperkiem" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/2b/54/2_1.jpeg" alt="Zupa z młodych ziemniaków z koperkiem" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/be/9e/3.jpeg" alt="Zupa z młodych ziemniaków z koperkiem" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/a3/c4/4.jpeg" alt="Zupa z młodych ziemniaków z koperkiem" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/40/14/5.jpeg" alt="Zupa z młodych ziemniaków z koperkiem" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/c3/4a/8_1.jpeg" alt="Zupa z młodych ziemniaków z koperkiem" /> </div>